(Theo Vũ Mạnh Khởi- Báo Đại Đoàn Kết)
- Lấy một chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt mật vào cốc nước, nếu giọt mật rơi thẳng xuống đáy cốc là mật ong thật.
- Nhỏ một giọt mật lên tờ giấy trắng rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thật, do mật ong thật thấm vào giấy rất chậm, còn loại mật ong giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.
- Dùng một que tre sạch khuấy đều, nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác sẽ bị đục.
- Dùng một chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi. Khi sợi mật đứt, nếu nó co lại thành hình cục tròn thì đấy là loại mật tốt.
- Mật ong nguyên chất khi cho vào miệng sẽ tan rất nhanh.
Lấy mật tổ ong ruồi.
“Ong lấy mật có nhiều loại như ong ruồi, ong mật, ong dú, ong sắc… Hai loại ong dú và ong ruồi thì hiền, dễ tiếp cận tổ của chúng để lấy mật. Còn loài ong mật và ong sắc cực kỳ hung dữ, khi gặp người hay vật xâm phạm tổ, chúng sẵn sàng tấn công quyết liệt. Dân lấy mật sợ nhất hai loại ong này”
Tháng ba mùa con ong đi lấy mật...
Cũng là lúc người ta vào rừng " ăn ong". Người thợ ăn ong giỏi là phải biết phát hiện ra tổ ong giữa rừng núi bạt ngàn thâm u. Trên đường bay về sau khi lấy phấn hoa, loài ong thường tìm chỗ có nước uống, phải đoán được nó bay về hướng nào thì tổ sẽ có ở hướng đó.( Trích Rừng Ngọt của Vũ Mạnh Khởi )
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét