28 tháng 12, 2021 lúc 12:40 ·
Đã chia sẻ với Công khai
Người bản địa Ê Đê gọi cây Cầy là Ana Knia, vốn được xem là biểu tượng của Tây Nguyên.
NGỌT NGÀO HƯƠNG TRÁI KNIA
Có thể có rất ít người biết về cây Kơnia - Irvingia malayana và lại càng ít người biết về hoa trái của loài cây này. Mặc dù có nhiều ca khúc, ca từ: Buổi sáng em làm rẫy/ Thấy bóng cây Kơnia/ Bóng ngả che ngực em/ Về nhớ anh không ngủ (Thơ: Ngọc Anh - nhạc: Phan Huỳnh Điểu) viết về cây Kơnia - biểu tượng của người đàn ông Tây nguyên.
Cây Kơnia được rất nhiều văn nghệ sĩ sáng tác thành những áng thơ, câu chuyện ngôn tình về loài cây này. Và cây Kơnia không bị gục ngã bởi chất độc da cam.
Tuy nhiên cây Kơnia không chỉ có vậy, loài cây đặc trưng của các cánh rừng Tây nguyên và miền Đông Nam bộ đã là một mắt xích sinh học không thể tách rời trong hệ sinh thái rừng mưa nhiệt đới.
Hoa cây Kơnia, loài cây đã từng được đưa vào Sách đỏ Việt Nam mang hương sắc nhẹ nhàng, không đậm đà, sặc sỡ như những loài hoa rừng khác.
Mùi hương của hoa đủ để làm say lòng những nàng ong đến lấy mật và lãng mạn cùng nàng bướm rừng thích vui đùa, đong đưa với nắng và gió cao nguyên.
Khi Tháng 6 trời mưa, trời mưa không dứt và ai kia như muốn lạy trời mưa phong kín đường về thì cũng là lúc hàng triệu, hàng triệu quả Kơnia chín, thơm ngon rụng xuống làm thức ăn cho các loài muông thú trong rừng.
Tháng 6 khi quả Kơnia chín cũng là dịp để những cô gái Tây nguyên khéo léo tách lấy phần nhân của hạt kơnia làm lễ vật cho nhà chồng. Các cô còn ép quả Kơnia lấy tinh dầu để trang điểm cho làn môi khô, chải mái tóc nám vàng.
Có nắng cùng váy áo mới, các cô gái Tây nguyên tham gia lễ hội lúa mới, lễ hội kén chồng…
Ngày nay với các ứng dụng sinh học phân tử và sự trợ giúp của máy móc thiết bị, sau một thời gian nghiên cứu của Viện nghiên cứu ứng dụng Đại học Thủ Dầu Một, các bạn sắp được thưởng thức nước trái cây Kơnia lên men thuần khiết và dầu gội đầu, son môi từ tinh dầu hạt Kơnia.
PHÙNG MỸ TRUNG
174Mai Le, Ly Trinh và 172 người khác
137 bình luận
9 lượt chia sẻ
Thích
Bình luận
Chia sẻ
137 bình luận
- Nguyen Thai HaiĂn là ghiền ,ăn là say hạt K'Nia ,,1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngNguyen Thai Hai Nói câu này là biết "Hờ" Hải rồi nghen!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Nguyen Thai HaiXứ Thượng hiiii2
- Thương thương
- · Phản hồi
- · 5 ngày
Xem thêm 6 phản hồi - Quách BằngBmtHồi bé được đi lượm về , lấy đá ghè ra ăn , béo như ăn đậu phộng . Sau này mới biết tên gọi Kơnia , xưa toàn gọi là hạt cày .4
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngQuách BằngBmt Mình giống như bạn thôi à!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Than Huu NguyenQuách BằngBmt nấu chè ăn ngon hơn, có một cây ở trước cửa trường Nichola sang bên đó đào hột cầy về nấu chè1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 3 ngày
Xem thêm 1 phản hồi - Quang PhungHồi bé, hai anh em tôi thích vào rừng nhặt hạt cày (chưa biết cây còn có tên Knia) đem về lấy đá ghè rang ăn ngon lắm,trái non của cây trông hơi giống trái soài .Thế cây rất mạnh mẽ & đẹp !2
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngHồi ức của chị Quang Phung rất chính xác!
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Tran Quoc TuanCũng giống như nhiều người không biết cây thông chính là cây xà nu của người dân tộc bắc Tây Nguyên (Kontum) trong tác phẩm Rừng Xà nu của Nguyên Ngọc!3
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Đình Phương HoàngTran Quoc Tuan Trong truyện ngắn "Rừng xà nu", tên gọi làng Xô Man và cây xà nu không có trong thực tế, đều là những hình tượng do tác giả Nguyễn Trung Thành (bút danh của nhà văn Nguyên Ngọc) hư cấu ra. Người dân tộc ở miền núi bắc Tây nguyên gọi cây …Xem thêm1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Hien NguyenVới học sinh Nguyễn trường Tộ thì không lạ gì cây cầy gần suối bu ri khi hạt cầy rụng xuống( cây rất cao) trái chìm một phần dưới lớp đất đõ váy lên đạo đáp bằng cục đá , nhân bên trong rất ngon, tác giã bài này chắc chưa thấy cây cầy nên thăng hoa nó…Xem thêm4
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Kim Thịnh DancerHồi lúc còn học ở trg CĐSP...bọn e cũng hay xuống chân dốc gần bờ suối nhặt hạt cầy ghè ra ăn ...thú vị lắm...và nghe mấy đứa lớp Toán lý nó nói cây cầy là cây kơnia...e ko tin anh ạ...bây giờ a XT đăng bài và hình ảnh như này e mới giật mình ...té ra …Xem thêm3
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngKim Thịnh Dancer Em có một tâm hồn rất ban mê đó em!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Kim Thịnh DancerXứ Thượng thì e là con gái Banme chính hiệu mà...hihi1
- Haha
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Đào Duy AnNgười Cao nguyên miền Trung gọi vậy đó, chả riên gì Ê Đê đâu. Thi sĩ Nguyễn Ngọc Anh khi ở Kon Tum làm bài thơ: https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%B3ng_c%C3%A2y_K%C6%A1-niaBóng cây Kơ-nia – Wikipedia tiếng ViệtVI.WIKIPEDIA.ORGBóng cây Kơ-nia – Wikipedia tiếng Việt1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Ngok Linh NguyenĐào Duy An ở ngay phố KonTum có 1 ngôi làng Ba Na lấy tên cây KơNia đặt tên làng.2
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Thế Diên NguyễnSao lúc sau này mình biết nó cũng chạy ra ngoài đó ?1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngThế Diên Nguyễn Chỉ là một câu hát, câu thơ... mà cả đời ăn không hết đó anh!
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- San Lê ThịVan Tran Sao hồi ấy khờ vậy em,nhờ anh họa sĩ đập cho khỏi dập tay.
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
Xem thêm 11 phản hồi- Hân Lê Thị NgọcEm cũng đang tính nói như K Thịnh á , anh1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngHân Lê Thị Ngọc Thêm một tâm hồn Ban mê nữa nha!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- San Lê Thị"Bóng cây Kơnia" ai một lần nghe cô giáo Ngô Ái Lan hát sẽ mãi không bao giờ quên.3
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- · Đã chỉnh sửa
- Xứ ThượngSan Lê Thị Có lẽ phải hỏi ca sĩ Cao Nguyên mới chắc hè!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- San Lê ThịXứ Thượng hỏi đi...1
- Haha
- · Phản hồi
- · 5 ngày
Xem thêm 1 phản hồi - Hoang GiangHạt cầy rang ăn ngon lắm anh1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngHoang Giang Rất chính xác!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Đinh Thị ThơĐến gôc..hạt đã khô vỏ nhặt về..đập rang ăn thay muối đậu phộng...khi sanh đẻ chỉ tìm bằng được than của cây này... giờ còn đâu nhiều..mà ép nước nữa..anh Đạt..nhỉ2
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- · Đã chỉnh sửa
- Xứ ThượngĐinh Thị Thơ Cây kơ nia ngày càng hiếm... than cây cầy rất đượm, đúng đó em!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Nguyễn Tháilúc có nhiều khg được trân quý khi chẳng còn lại nghiên cứu cho ra sản phẩm này nọ thật nực cười ....cảm ơn anh Đạt nhiều nhờ anh em biết thêm nhiều điều bổ ích3
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
Xem thêm 2 phản hồi - Tuyetnhung BkNgười Êđê gọi cây này là Ana knia ạ2
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngTuyetnhung Bk Cám ơn Cô ! Chỉnh sửa lại luôn.
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Ngocnha Vuongtừng sống và lăn lộn cùng khắp BMT ,nhưng đâu biết trái cây Kơnia ăn được chỉ thấy trong âm nhạc bóng cây Kơnia ,sau đó phải vật vã sống theo trào lưu tiến bộ nên những ấn tượng thời niên cũng lãng ,nay nghe đám dân cư BMT thấy huyên náo nên vào thử để…Xem thêm1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Thong NguyenNgocnha Vuong có ý tốt nhưng với lối xưng hô “ ĐÁM DÂN CƯ BMT “ nghe khiếm nhã quá.Nơi trang này ngoài các cựu học sinh TH/BMT còn có cả những Bậc Thầy của TH/BMT của chúng tôi nữa. Và từ lâu nay chúng tôi giao tiếp nhau rất mặn mà thân thiện. Tôi ch…Xem thêm1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- GiuSe Y PhongTrần Can giờ là món hạt xa xỉ á chú1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Trunglap LêKinh gọi là Cây cầy1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Tống Mỹ LinbMón này ngày xưa cứu đói rất tích cực kkkkk1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Thuphong NguyenChị thiệt nhà quê, nghe tên bài hát mà bây giờ mới biết Kơnia là có thật.1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngThuphong Nguyen Ai cũng vậy chị ơi. Sau 75, em mới biết đó là cây K'nia ấy chứ!2
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Uyen LanBài hát ruột của ALan " Bóng cây K' Nia" khi học SP Bmt.. Giờ vẫn thích hát tự mình nghe .. Đúng rồi cây đâu có nhiều làm ép nước uống ha Đinh Thị Thơ! Cảm ơn anh Xứ Thượng đã đăng bài .4
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Trong NguyenNho lam cay cay o phuong 7 rat la to moi lan di lay cui la em phai ngoi dap an xong roi con luom ve nua chu1
- Thích
- · Phản hồi
- · 5 ngày
- Xứ ThượngTrong Nguyen Đúng tâm hồn ăn uống của rừng!
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Xứ ThượngKim Hoàng Lê Thi Ăn chơi thì ngon... ăn no là say... đó nha em!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
Xem thêm 1 phản hồi- HongDiep TranCây kơ nia , cây kỷ niệm một thời thơ ấu1
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Xứ ThượngHongDiep Tran Thiệt hông đó, tiểu thư phố xá Ban mê!1
- Thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Kim-Oanh NguyenOanh thích bài hát “Bóng cây Knia”. Bây giờ được đọc và biết thêm về cây này…Thích quá!Cám ơn Xứ Thượng đã chia sẻ bài này nhé.Merry Christmas1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Hoàng Oanh VũCảnh thanh bình ...quả ngon ngon thích quá ! Nhớ ngày xưa một thời làm cô giáo nơi vùng quê .Cám ơn anh Đạt đã cho em đc trở về tuổi thanh xuân.1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Xuân Hồng LêTrên đường rẫy em ngày xưa có một cây thật to, nhưng em không biết trái nó ra sao , giờ em mới thấy nè .1
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 4 ngày
- Vuong NguyenGần cạnh phòng Tổng Giám Thị TH BMT là cây Cầy phải ko ?1
- Thích
- · Phản hồi
- · 3 ngày
- Ngô ĐiệpVuong Nguyen hình như bạn tôi nhớ lộn rồi ! Nhà mình một cây , nhà anh Phú một cây .
- Thích
- · Phản hồi
- · 3 ngày
- Chợ Buôn Ma ThuộtChợ Buôn Ma Thuột1
- Thích
- · Phản hồi
- · 3 ngày
- Hà Tiến DũngCây Kơnia là biểu tượng của Tây Nguyên có giá trị cả về vật chất và tinh thần là vậy,mà làm sao rất khó ươm để trồng. Tôi đã lấy cây con nhiều lần từ huyện Lak về chăm sóc để mong trồng được một cây ở trường mà bao l…Xem thêm2
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
Ẩn 15 phản hồi- Yến Thành NhânHà Tiến Dũng em và nhóm 1 tỷ cây xânh và Hội bvtn và môi trường Tây Nguyên cho 8.000 cây giống Konia cho 5 tỉnh Tây Nguyên để trồng ở Trường, Bến nước, ven đường, thầy cần bao nhiêu cây ạ? Hà Tiến Dũng
- Thích
- · Phản hồi
- · 3 giờ
- Hà Tiến DũngYến Thành Nhân Em cho kích thước của cáy Kơnia?
- Thích
- · Phản hồi
- · 3 giờ
- Yến Thành NhânHà Tiến Dũng cây Kơnia mới lên khoảng gang tay ở vườn giống ở Eakmat mùa mưa t6 này cao 50 -60 cm ạ
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Hà Tiến DũngYến Thành Nhân Nếu có.cây to thì mình mua 1 cây về trồng tặng trường. Không được thì mua cây nhỏ vậy.
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Yến Thành NhânỞ xã Eahding Cưmgar có nhiều cây Kơnia lắm ạ, em mới vào ăn Tết mừng lúa mới và trồng cây xanh!
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- · Đã chỉnh sửa
- Hà Tiến DũngEm cho số đt để mình liên hệ.1
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Hà Tiến DũngMua cho mình 1 cây to và phải đảm bảo trồng sống được kg?
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Yến Thành NhânCho với điều kiện đối ứng phải góp công vun trồng được thầy cần bao nhiêu cũng cho ạ
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Yến Thành NhânHà Tiến Dũng số điện thoại của em 0917989958
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Hà Tiến DũngCần 1 cây cao khoảng 2m có kg?
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Hà Tiến DũngYến Thành Nhân Cho đt ta tro đổi nha.
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 giờ
- Yến Thành NhânHà Tiến Dũng trồng người thì không trồng được cây ạ, nhân chứng thầy Đào Ha , đợt t6 mùa mưa này sẽ đưa Hội trồng 10 cây giúp trường chứ thầy trồng 1 cây đơn độc khó sống!
- Thích
- · Phản hồi
- · 1 giờ
- · Đã chỉnh sửa
Đang hoạt động - Vuong NguyenVg,muốn hỏi cây ở gần phòngTGT có phải cây cây ko .?Vì có lần Vg thấy dưới gốc cây đó có hạt cầy…Xem thêm1
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
- · Đã chỉnh sửa
- Xứ ThượngVuong Nguyen Em nghĩ đó là cây trâm vối... Hạt cầy có thể do chim sóc tha đến.
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
- Vuong NguyenChữ KƠNIA , Kơnia đố các bạn gõ được2
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
- Xứ ThượngVuong Nguyen gõ mãi vẫn ra chữ kownia...
- Thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
- Vuong NguyenVg cũng gõ hoài cũng giống như Xứ Thượng chia sẻ Loay hoay Vg đã tìm ra cách gõ ! Và cũng như ẢchimedeƠ-rê-ka ( Eureka ) hi hiVg gõ chữ K trước nó sẽ kow…Xem thêm2
- Yêu thích
- · Phản hồi
- · 2 ngày
- · Đã chỉnh sửa
Xem thêm 1 phản hồi - Nguyễn Dung1 thời cái thuở xa xưa ấy , nhắc tới sao nhớ đến lạ lùng1
- Thích
- · Phản hồi
- · 1 ngày
- Xứ ThượngNguyễn Dung Anh cảm ơn em thật nhiều kỷ niệm!
- Thích
- · Phản hồi
- · 1 ngày
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét